White Dog WILL IT FLOAT 19

• Naam Brouwerij: White Dog Brewery (in collab met Shapes and Objects Beer)
• Plaats en Land Brouwerij: Dordrecht, Nederland / Göteborg, Zweden
• Naam bier: WILL IT FLOAT? #19
• Bierstijl (Brouwerij): Sour - Smoothie / Pastry
• abv: 6%
• Untappd Score (Bier): N/A (Nieuw Bier)
• Algemene Brouwerij Scores (Untappd): White Dog (4.01) / Shapes & Objects (3.99)

Omschrijving:Van White Dog Brewery uit Nederland en hun vrienden bij Shapes & Objects uit Zweden komt de 19e editie in de "Will It Float?"-serie. Deze internationale samenwerking is een zeer experimentele en decadente Smoothie Sour, ontworpen als een waar dessert in een blik.

Smaakomschrijving: Dit is puur vloeibaar dessert. Het smaakprofiel is direct opgebouwd uit de toevoegingen: BANAAN, CHEESECAKE en VANILLE SOFT SERVE IJS. Verwacht een dikke, rijke, smoothie-achtige textuur met een decadente golf van zoete banaan, de friszure romigheid van cheesecake en de onmiskenbare zoetheid van vanille softijs. Een zure basis zorgt voor de nodige zuurheid om door de rijkdom heen te snijden en balans te creëren.

Foodpairing: Een bier dat zo rijk en decadent is, is het dessert. Het kan het beste langzaam, op zichzelf, worden gedronken als een complete traktatie om een maaltijd af te sluiten (of om de maaltijd zelf te zijn!).