White Dog Rocky Road

• Naam Brouwerij: White Dog Brewery
• Plaats en Land Brouwerij: Dordrecht, Zuid-Holland, Nederland
• Naam bier: Rocky Road
• Bierstijl (Brouwerij): Imperial Pastry Stout
• ABV: 11,0%
• Untappd Score (Bier): New
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.01 / 5 (ong.)

Omschrijving De Rocky Road van White Dog Brewery is een eerbetoon aan de klassieke traktatie vol chocola, marshmallows en noten. Met een stevig alcoholpercentage van 11% is dit een echt "vloeibaar gebakje". Het is een bier voor de momenten dat je jezelf echt even wilt verwennen: rijk, luxueus en met een heerlijk eigenwijze twist.

Smaakomschrijving Dit bier is een feestje in je glas. Zodra je het inschenkt, komen de aroma’s van melkchocola en zachte vanille je tegemoet. Door de toevoeging van lactose voelt het bier zijdezacht en bijna stroperig aan in de mond. Je proeft een volle basis van geroosterde mouten, aangevuld met de zoete smaak van marshmallows en een vleugje amandel/nootachtige tonen.

Foodpairing Dit bier vraagt om gezelligheid en zoetigheid. Combineer hem met een plankje Rocky Road fudge of een flinke punt chocoladetaart. Probeer het eens met een licht gezouten karamel-dessert; het zout haalt de nootachtige tonen in het bier prachtig naar boven. Of drink het gewoon lekker solo, als vloeibaar toetje na een goed diner.