White Dog DELUSIONAL HAZINESS

• Naam Brouwerij: White Dog Brewery (in collab met Hølland Bryggeri)
• Plaats en Land Brouwerij: Dordrecht, Nederland / Spydeberg, Noorwegen
• Naam bier: DELUSIONAL HAZINESS
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - Imperial / Double New England / Hazy
• abv: 8%
• Untappd Score (Bier): NEW
• Algemene Brouwerij Scores (Untappd): White Dog (4.01) / Hølland Bryggeri (3.79)

Omschrijving:DELUSIONAL HAZINESS is een internationale samenwerking tussen White Dog Brewery uit Nederland en Hølland Bryggeri uit Noorwegen. Samen hebben ze een grote, 8% Double Dry-Hopped Hazy DIPA gecreëerd die is ontworpen als een ware 'juice bomb'.

Smaakomschrijving: Dit bier is zwaar gehopt met een krachtig trio van Citra-, Vic Secret- en Galaxy-hop. Deze combinatie resulteert in een massale explosie van tropische fruitsmaken. Verwacht intense tonen van passievrucht, ananas en perzik, allemaal ondersteund door een heldere citrus-ruggengraat. Met een lage IBU van 35 is de bitterheid zeer ingetogen, waardoor het zachte, volle en sappige karakter de hoofdrol kan spelen, wat het gevaarlijk soepel maakt voor zijn kracht.

Foodpairing: Een grote, sappige DIPA als deze is een geweldige partner voor pittig eten, waar de zoetheid en fruitigheid de hitte kunnen balanceren. Het zou uitstekend zijn bij pittige kippenvleugels, een Pad Thai, of een hete curry. Het past ook wonderwel bij een rijke, hartige burger.