Wente Riva Ranch Vineyard Chardonnay

Druivenrassen en vinificatie
De Riva Ranch Single Vineyard Chardonnay is een prachtige rijke, maar evenwichtige Californië-stijl Chardonnay, die vertegenwoordigt wat de Arroyo Seco appellatie te bieden heeft. Deze wijn bestaat uit Chardonnay druiven, aangevuld met Gewürztraminer. Om de rijke fruitige smaken aan te vullen, fermenteert ongeveer 90% van deze wijn in vaten. Het andere gedeelte fermenteert in roestvrij staal.

Proefnotitie
Naast de klassieke Chardonnay-smaken van appel en peer, biedt Arroyo-fruit consequent aroma's en smaken van tropische- en steenvruchten. Deze Chardonnay heeft de perfecte balans tussen tropisch fruit, frisheid en de romige tonen afkomstig van het rijpingsproces. De wijn heeft een rijk en vol mondgevoel met een gebalanceerde lange finish.

Wijn/spijs
Heerlijk om te combineren met witvis, schaaldieren, paddenstoelen en kip.