Druivenrassen/Vinificatie
Spaanse mousserende wijn geproduceerd met de traditionele methode. De Xarel-lo, Parellada, Macabeo en Chardonnay druivensoorten verenigen zich tot een verfijnde Cava. De druiven worden 's nachts geoogst om hoge temperaturen en vroegtijdige fermentaties te vermijden.
Wijn/Spijs
Villa Conchi Cava Brut is perfect als aperitief en als begeleiding voor salades, rijst en lichte visgerechten en natuurlijk oesters.