Uiltje Don't ever, ever touch the red button

• Naam Brouwerij: Uiltje Brewing Company
• Plaats en Land Brouwerij: Haarlem, Noord-Holland, Nederland
• Naam bier: Don't Ever Ever Touch The Red Button
• Bierstijl (Brouwerij):: IPA
• ABV: 7,5%
• Untappd Score (Bier): 3.64 / 5 (ong.)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.02 / 5 (ong.)

Omschrijving Natuurlijk hebben we de rode knop ingedrukt, dat is wat hop-patriciërs doen! FLASH Je houdt een zeer, ZEER zeldzaam stukje vers Europees hopbier vast. PRIKKELEND GEVAARLIJK Pas op, gast, spoedig zal je kleppen als een bovenaards mopshondje.

Smaakomschrijving Dit bier is "buitenaards fruitig en bloemig" met een "GREAT BODY". Het is een mix van twee vers gepekelde (fresh hop) Europese hopsoorten, Kazbek en Mandarina Bavaria, gecombineerd met het beste wat Nieuw-Zeeland te bieden heeft. Verwacht een prikkelende en gevaarlijke mix van citrus (mandarijn), bloemige tonen en tropisch fruit.

Foodpairing Het lekkerst op 3-6 graden Celsius. De brouwerij zelf beveelt dit aan bij vettige stukken vlees, waar het fruitige karakter en de hopbitterheid mooi doorheen snijden.