Graham Beck MCC Brut Rosé

Druivenrassen en vinificatie
Een moeiteloze mix van twee klassieke Cap Classique druiven - Chardonnay en Pinot Noir, afkomstig van hun boerderijen in Robertson en Stellenbosch. In de kelder gebeurt het persen van de druiven erg zorgvuldig, zodat alleen het beste kwaliteit sap wordt gebruikt voor fermentatie. De druivensoorten worden apart gefermenteerd. 

Proefnotitie
Met zijn charmante zilverkleurige tint is deze klassieke Cap Classique flirterig en leuk. In de neus vind je tinten van frambozen en kersen. Het palet brengt een levendige maar fijne mousse, met subtiele rode bessen smaken die door de lichte zuren nog sterker naar voren komen.

Wijn/spijs
Gaat perfect gepaard met tapas en zeevruchten, zoals mosselen oesters en kreeft.