Maak kennis met De Molen Balcones Edition 2024, de heruitgave van de geliefde Balcones Imperial Doppelbock 2023. Deze versie blijft trouw aan het origineel, maar verfijnt de beleving. De gebruikte mouten zorgen voor een subtiel zuurtje en tannines, wat het bier een unieke twist geeft. Het is niet te zwaar en daarmee een ideaal instapbier voor de wereld van Barrel-Aged bieren. Of je nu een doorgewinterde fan bent of net begint, deze editie is een aanrader.
Verwacht geroosterde moutsmaken met een vleugje karamelsuiker en houtachtige ondertonen. Het lichte zuurtje en de tannines brengen balans en complexiteit, wat zorgt voor een soepel, verfijnd en toegankelijk bier.
Deze doppelbock combineert heerlijk met sterke kazen en zoete desserts. Denk aan romige blauwe kaas of een decadente crème brûlée. Serveer op 10°C voor de beste smaakervaring.