Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Blanc Organic
Druivenras / vinificatie
De druiven worden volledig rijp, met de hand geplukt om hun evenwicht en geur te behouden. Alle druiven behalve Roussanne worden direct gedurende 3 uur in een pers verwerkt. Na 24 uur wordt het sap gefilterd en begint de gisting bij lage temperatuur om alle smaken te beschermen.
Grenache Blanc Roussanne , Clairette, Bourboulenc en 100% biologisch.
Proefnotitie
Bleke citroengele kleur. Aroma's van steenfruit (perzik, abrikoos) en witte bloemen in de neus. In de mond een mooie complexiteit, tonen van citrus (limoen), exotisch fruit (ananas, mango) met een goede balans tussen zuurgraad en volheid. De veroudering is elegant en goed geïntegreerd, de afdronk is expressief met aanhoudende, pittige en minerale tonen.
Bleke citroengele kleur. Aroma's van steenfruit (perzik, abrikoos) en witte bloemen in de neus. In de mond een mooie complexiteit, tonen van citrus (limoen), exotisch fruit (ananas, mango) met een goede balans tussen zuurgraad en volheid. De veroudering is elegant en goed geïntegreerd, de afdronk is expressief met aanhoudende, pittige en minerale tonen.
Wijn/spijs
Vis met botersaus, schaal- en schelpdieren en witvlees.
Vis met botersaus, schaal- en schelpdieren en witvlees.
Specificaties
-
LandFrankrijk
-
GebiedCôtes du Rhône
-
DeelgebiedChâteauneuf-du-Pape
-
KleurWit
-
Alcohol14.5
-
Volume0.75
-
Vintage2023
-
Allergenen eiNee
-
Allergenen melkNee
-
Allergenen sulfietenJa
-
BiologischJa
-
Type sluitingKurk
-
Verpakking hoeveelheid6
