Druivenrassen/vinificatie
Blend van 25% Syrah, 25%
Castelão, 25% Aragonés en 25% Alicante Bouschet.
Vinificatie in temperatuur
geregelde RVS tanks gevolgd door 6 maanden houtlagering op Frans en Amerikaans
eiken.
Proefnotitie
Flor de la Mar Tinto heeft een mooie donker rode kleur, in de geur prachtig verbonden aroma’s van rijp rood fruit, hout en specerijen. De smaak is rijk, vol stevig met aantrekkelijke fruitigheid en tonen van hout en vriendelijke tannines, gevolgd door een lange rijke afdronk.
Wijn/Spijs
Heerlijk bij rijke tapas, gegrild
rundvlees, harde pittige worst, stoofvlees of rijke en volle kazen.