Baxbier Bandwagon 433

•  Brouwerij: Baxbier
• Plaats: Groningen, Nederland
• Biernaam: Bandwagon 433
• Bierstijl: New England Double IPA (NEDIPA)
• ABV: 8,0%

Omschrijving: Instappen maar! Baxbier uit Groningen presenteert de nieuwste uit hun te gekke Bandwagon-serie: #433! Verwacht precies wat je van deze serie mag verwachten: super hazy, ongelofelijk juicy, en stiekem heel goed doordrinkbaar voor een Double IPA. Echt waar, die 8,0% alcohol is verrassend goed verstopt. Deze editie heeft de VIP-behandeling gekregen: twee keer gedryhopt met superverse Idaho 7, Amarillo en Mosaic Cryo hop rechtstreeks uit Noordwest Amerika, en vergist met de speciale JY244 'Downeaster' gist van Jasper Yeast. De eerste Bandwagon van dit jaar was binnen no-time weg, dus wees er snel bij. Tijd om op de Bandwagon te springen!

Smaak: Bereid je voor op een smaakexplosie! Denk aan rijpe perzik, sappige abrikoos en knisperende citrus, allemaal zwevend op een zijdezachte moutbasis vol gerst, tarwe en lekker veel haver. Hij heeft een frisse bitterheid (40 IBU) die de zoetheid perfect balanceert en ervoor zorgt dat je blijft sippen. Een échte hazy juice bomb die gevaarlijk lekker is.

Food Pairing: Deze grote, sappige DIPA kan wel wat tegengas gebruiken. Denk aan pittige 'fried chicken', een rijke hamburger met blauwe kaas, Oosterse spareribs, of smaakvolle Indiase of Mexicaanse gerechten. De fruitige hoptonen passen ook goed bij gegrilde varkenskoteletten met een perzik- of abrikozenglaze.