Benjamin de Beauregard Pomerol (Bio)

Kist van 6 flessen

De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar oud. Benjamin de Beauregard is de tweede wijn van het Chateau Beauregard. De ondergrond bevat kiezelstenen en klei. Een klein stuk van de wijngaard gericht op het zuid-oosten bevat ook wat zandgrond ter hoogte van het gekende plateau van Catusseau. De oogst wordt volledig manueel gedaan.

Proefnotities

Le Benjamin de Beauregard Pomerol is helder, met een robijnrode kleur. In de neus is hij zacht, met een geur van kersentaart, tonen van paprika, karamel, gestoofde kersen en pruimen, humus en kruiden. In de mond is deze wijn vol van smaak. Vooral het fruit komt naar voren en deze Pomerol heeft een vegetale toets. De afdronk wordt getypeerd door het fruit, met een kersenpitje in de finale. De wijn is mooi in balans.

Combineert met

Heerlijk in combinatie met rood vlees, wildgerechten en verschillende kaassoorten.