Wijnen

Wij zijn gespecialiseerd in wijnen zijn aangesloten bij De Wijnproevers. Door gezamenlijke inkoop zijn we in staat om de beste prijs / kwaliteit te bieden. Goede wijn kopen is immers niet moeilijk; goede wijn voor een scherpe prijs echter wel. Hiervoor reizen we regelmatig zelf de hele wereld over om ter plekke te kijken of er nog aantrekkelijke wijnen te ontdekken zijn! Zoals de verrassende wijnen uit Portugal.

Voor het beoordelen van wijn hebben we een Het Wijnproefformulier ontwikkeld! Deze kunt u HIER downloaden.

LE PLAN VERMEERSCH

De wijnen van LePlan-Vermeersch zijn afkomstig van het Franse wijndomein in de Rhône vallei van de voormalige Belgische autocoureur Dirk Vermeersch.
Na zijn succesvolle carrière in de autosport had Dirk nog een droom: Een huis in het zuiden van Frankrijk. In 1999 werd deze droom verwezenlijkt en een ruïne werd omgebouwd tot prachtig kasteel, waar ze een B&B in begonnen. Naast de B&B bevond zich een veld met oude Carignan wijnstokken die lonkten om aandacht. Dirk is de ranken gaan snoeien en de grond gaan ploegen en voor zijn familie het wist was hij fulltime wijnmaker. Ann, de dochter van Dirk startte met het volgen van de lokale oenologie opleiding om zo ook het wijn maken te leren. Hier leerde ze ook haar toekomstige man Sebastian kennen en tegenwoordig runnen zij het wijndomein.
In 2010 verkocht de familie hun prachtige huis en B&B en bouwde een supermodern wijnbedrijf gelegen midden in de 24 hectaren GT ‘Grand Terroir’ wijngaarden in Suze-la-Rousse in het kleine dorpje ‘Le Grand Bois’ gelegen in de AOC  Côtes du Rhône Villages. Hier maakt de familie Vermeersch de zeer smaakvolle wijnen van LePlan-Vermeersch.
Le Plan Vermeersch, RS Blanc, Côtes-du-Rhône, Frankrijk, 2023
Gemaakt van Grenache Blanc en Marsanne. Prettige en speelse fruitaroma’s van witte perzik, jonagold en meloen, vleugje lavendel. Sappig en romig in de mond met impressies van gele appel, peer, nectarine en abrikoos. Heerlijk romig en rond maar met voldoende frisheid. Bij lichte pasta, risotto en kreeft.

Le Plan Vermeersch, RS Rouge, Côtes-du-Rhône, Frankrijk, 2023
Gemaakt van 80% Grenache en 20% Syrah en van klassieke klei- en kalkbodems.Mediterraan bouquet met impressies van kersencoulis, versgemalen peper, kruidnagel en laurier. Elegant in de mond met zachte tannine, zoethout en een heerlijk kruidige afdronk. Bij gegrild vlees, stoofschotels en stevige kazen.